Food writer e consulente di economia domestica, specializzata in meal prep, gestione del budget familiare e cucina anti-spreco per famiglie numerose.
Ex project manager convertita alla cucina pragmatica, Sofia ha sviluppato un metodo infallibile per conciliare vita lavorativa e alimentazione sana. Esperta di batch cooking e organizzazione dispensa, insegna come cucinare pasti bilanciati per tutta la famiglia con meno di 15€ al giorno. Il suo stile è empatico e diretto, offrendo soluzioni concrete per cene veloci, lunch box sani e la gestione intelligente degli avanzi senza sacrificare il gusto della tradizione italiana.